Operario/a

Importante empresa del sector salud de la ciudad de Cali se encuentra en búsqueda de OPERARIOS (a) DE ASEO para realizar la rutina diaria, teniendo en cuenta los procedimientos para las labores específicas, garantizar las condiciones permanentes de limpieza y desinfección del área a cargo.

Funciones y Responsabilidades:

• Preparación de Ingredientes: Medir y preparar los ingredientes según la receta y las especificaciones del producto.

• Mezcla y Cocción: Operar maquinaria para mezclar y cocinar los ingredientes, asegurando que se alcancen las temperaturas y consistencias adecuadas.

• Control de Calidad: Supervisar la calidad del producto durante el proceso de fabricación y realizar ajustes según sea necesario.

• Empaque: Envasar el producto en los contenedores apropiados, etiquetarlo y preparar los lotes para su distribución.

• Mantenimiento de Equipos: Realizar el mantenimiento básico de la maquinaria y reportar cualquier problema técnico.

• Higiene y Seguridad: Seguir estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Reporte de producción y documentos de proceso: relacionar en los formatos diarios de producción las cantidades fabricadas por cada tanda (lote) y la información de proceso; diligenciar los formatos de actividades de limpieza y desinfección;

Formación y Experiencia:

• Bachiller con experiencia en plantas de producción o técnico afín

• Experiencia previa en producción alimentaria, preferiblemente en confitería o productos lácteos

• Certificación en manipulación de alimentos (opcional)

• Formación técnica en operaciones de producción o áreas relacionadas (deseable)

COMPENSACIÓN:

IBC: $ 1'500.000

REQUISITOS:

-Acta y diploma de bachiller.

- Curso de limpieza y desinfeccion.

- Curso de humanizacion.

-Vacunas actualizadas (COVID)

DISPONIBILIDAD INMEDIATA